Caruso&Minini Zibibbo IGP

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Inhalt: 0,75l
Artikel-Nr.: 07856
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Informationen zu diesem Wein:

Region:Sizilien
Farbe: Weiß
Geschmack: Trocken
Qualität:IGP
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemperatur: 8° C
Nach der 4 bis 12-stündigen Kaltmazerierung der entrappten Trauben im Stahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 4°C werden die Beeren schonend gepresst. Der Most wird anschließend statisch geklärt, die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16°C. Der Wein reift danach auf der Hefe im Stahltank für 3 Monate sowie für 2 Monate auf der Flasche. Intensives Strohgelb / Intensiv und anhaltend mit Anklänge an Zitrusfrüchte, Pfirsich, Glyzine und Jasmin. / Trocken, frisch und komplex mit einer feinen Aromatik.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Caruso & Minini spa, 91025 Marsala (TP), Prodotto in Italia



Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Enthält SULFITE
 
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