Mueller Thurgau Trentino DOC1339 0,75l

Die Geschichte besagt, dass der aus dem Thurgau stammende Schweizer Hermann Müller diese Rebe vor etwa einem Jahrhundert aus der Kreuzung der "Riesling Rheinischen" mit dem "Silvaner" erlangte, aber heute, dank der Erforschung der DNA, wird geglaubt das es eigentlich "Chasselas" und nicht Silvaner war. Der Riesling wurde bevorzugt, weil er sowohl produktiver als auch weniger klimaanfällig war. Er wurde 1939 im Trentino eingeführt. Das Hauptmerkmal ist die Höhe, die nicht weniger als 400-500 m über dem Meeresspiegel liegen sollte, um eine gute Vitalität der Düfte zu gewährleisten. Die besten Terrains sind hügelig, nicht zu trocken, gut ausgesetzt und belüftet und im Trentino entsprechen sie den Hängen der Berge. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen und in der Nase ist er angenehm wegen seiner Salbeinote und seines zarten Aromas. Der Geschmack ist würzig und mineralisch, mit einer guten Balance zwischen Säure und Weinstruktur.



Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Enthält SULFITE

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
CANTINA SOCIALE TRENTO, VIA DEI VITICOLTORI 2-4, I 38123 TRENTO, ITALIEN