Nudeln Tortelloni mit Ricottakäse und Spinat Temporin

Tortellini, ringförmige Teigwaren, die ähnlich wie Ravioli sind. Die Füllung ist mit Spinat und Ricotta. Tortellini werden für gewöhnlich in einer Suppe (Tortellini in Brodo) oder mit Hackfleischsoße oder Sahnesoße serviert.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
TEMPORIN PASTIFICIO SRL, V. DELL'INDUSTRIA 30, I 37066 SOMMACAMPAGNA (VR), Italien

Zutaten:
Teig : (HARTWEIZENGRIESS , EIER 20%.), Füllung (Ricotta 45% ( MILCH , Säureregulator: MILCH ), Spinat 23% Paniermehl. Karoffelflocken, Grana Padano Käse, Pflanzenfaser, BUTTER, MOLKE, Olivenöl, geriebene Käse, Salz, Muskatnuss, Pfeffer, Knoblauchpulver, natürlische Aroma, Brühe.