Tortelloni mit Ricottakäse und Spinat

Inhalt: 250g
Artikel-Nr.: 97033
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Tortellini (Plural von Tortellino, italienisch für „kleiner Kuchen“) sind ringförmige Teigwaren, die – ähnlich wie Ravioli – gefüllt sind. Die Füllung kann aus einer Mischung aus Gemüse (meist Spinat) oder Fleisch (Kalbfleisch, Hühnerfleisch, Schweinefleisch oder Mortadella) und oft auch Parmesankäse bestehen. Tortellini werden für gewöhnlich in einer Suppe (Tortellini in Brodo) oder mit Hackfleischsoße oder Sahnesoße serviert.

Zutaten:
WEIZENMEHL, HARTWEIZENGRIEß, VOLLEI 11%, (16% im Teig), PANIERMEHL, (Weizenmehl, Hefe, Salz), frischer RICOTTA-KÄSE 9,5% (31,5% in der Füllung: Molke, Milch, Salz), Spinat 5,5% (18% in der Füllung), Kartoffelflocken, Palmöl, MOLKE, KÄSE (Milch, Salz, Hefe), Salz, Pflanzenfasern, Gewürze, Aromen, Geschmacksverstärker: Monatriumglutamat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
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