Lebensmittel

Tortellini mit Fleisch La Pasta di Alessandra 250g

Inhalt: 250g
Artikel-Nr.: 94201
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Tortellini (Plural von Tortellino, italienisch für „kleiner Kuchen“) sind ringförmige Teigwaren, die – ähnlich wie Ravioli – gefüllt sind. Die Füllung kann aus einer Mischung aus Gemüse (meist Spinat) oder Fleisch (Kalbfleisch, Hühnerfleisch, Schweinefleisch oder Mortadella) und oft auch Parmesankäse bestehen. Tortellini werden für gewöhnlich in einer Suppe (Tortellini in Brodo) oder mit Hackfleischsoße oder Sahnesoße serviert.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Nuovo Pastificio Italiano s.r.l. 03013 Ferentino (FR) Italien Zona Industriale-Attrezzato

Zutaten:
Teigware 72%: HARTWEIZENGRIEß, EIER, 20% (14,4% insgesamt); Füllung 28%: Paniermehl (WEIZENMEHL, HEFE, Wasser, Salz), Mortadella (33% der Füllung, 10% der Gesamtzahl) ( 60% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Kartoffelstärke, Dextrose, Aromen und Gewürze, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E316, Konservierungsmittel: E250, E252), Sonnenblumenöl, MOLKE, PARMESANKÄSE, Salz, Gewürze, Aromen, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat (E202); Säureregulator: Zitronensäure (E330).
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