Paccheri rigate Rummo

Paccheri ist eine traditionelle neapolitanische Pasta, die aussieht wie riesige Makkaroni oder, wie manche sagen, Stücke eines zerschnittenen Gartenschlauches! In der Regel mit Hartweizengrieß hergestellt und in der Regel mit reichhaltigeren Saucen serviert, ist es auch oft mit Ricotta oder anderen Zutaten gefüllt.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Rummo S.P.A. Contrada Ponte Valentino, 82100 Benevento, Italien

Zutaten:
HARTWEIZENGRIEß