Käse Ortler Rognoni

Ortlerkäse ist ein traditioneller Hartkäse aus dem Alpenraum, hergestellt aus bester Bergmilch. Durch seine lange Reifezeit entwickelt er ein kräftig-würziges Aroma mit feinen nussigen Noten. Die feste, aber dennoch geschmeidige Textur macht ihn ideal zum Schneiden, Hobeln oder Reiben. Ein authentischer Alpkäse für Genießer, die Qualität und Herkunft schätzen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Rognoni Umberto srl Via Damiano Chiesa, 13 20081 Abbiategrasso (Mi) Italien

Zutaten:
pasteurisierte MILCH , MILCHsäurebakterien, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym ( EI ). Rinde behandelt mit Konservierungsstoff: Natamycin und Farbstoff: E150d.