Olivenöl Extra Nativ Nocellara Geraci

Natives Olivenöl extra aus der Sorte Nocellara del Belìce, die im Gebiet von Trapani (Valle del Belìce – Partanna) beheimatet ist. Die Oliven werden von Hand gepflückt, kalt extrahiert und unter Stickstoff in Stahlsilos bei einer konstanten Temperatur von 15-18°C gelagert. Der Geschmack ist mittelfruchtig nach grünen Oliven, mittelwürzig und leicht bitter, mit Noten von Artischocke, Blättern, Gras und Tomate. Roh passt er zu Suppen, Käse, Hülsenfrüchten, Fleisch, Fisch und Salaten. In der Küche kann er zu Braten oder bei der Zubereitung von Soßen, gebackenem Fisch und Pinzimonio verwendet werden.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Olivoil s.r.l. Contrada Biggini, s.n. 90128 Partanna (TP) IT

Zutaten:
Extra Natives Olivenöl