Sauce Xató für Salat aus Spanien Moli de Pomeri

Es hat einen dominanten Geschmack von Mandeln und Haselnüssen, ohne scharf zu sein. Es ist vielleicht die berühmteste der Salatsaucen und in den Regionen Garraf, Penedés, Estragonés usw. eine authentische katalanische Tradition. Als Gewürz für Xatonada, Escarole und alle Arten von Rohkost und Gemüse. Hervorragend auf Spießen und Salaten und mit dem "Carn d'olla". Es wird mit Olivenöl verlängert. Es kann anderen Saucen oder Gerichten wie SOFRITO oder PICADA einen anderen Ton geben.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Molí de Pomerí S.L. Hereter, 25, 08960 Saint Just Desvern, Barcelona, Spanien

Zutaten:
Olivenöl (33%), natürliche Tomaten, NÜSSE (14%) (MANDELN und HASELNÜSSE), Semmelbrösel aus gewürztem Weizenmehl, Chardonnayessig, Zwiebeln und Salz.