Javier Sanz Sauvignon Blanc

Wie sein eigener Name schon andeutet wird dieser Weißwein zu 100% aus der Sorte Sauvignon Blanc hergestellt. Die Trauben stammen von über 25 Jahre alten Weinreben, die in der Gegend des Camino Real (Königsweg) angepflanzt wurden. Die Sorte Sauvignon Blanc, die vor 40 Jahren auch Frankreich geholt wurden, hat sich perfekt an das steinige Terrain der Finca angepasst. Angenehmer, frischer und leichter Eintritt in den Gaumen. Geschmeidige und fruchtige Entwicklung. Sehr gut ausgeglichener Säuregehalt. Langer und anhaltender Abgang. Golden mit grünlichen Reflexen. Reintönig und glänzend. Gute aromatische Intensität. Präsenz der tropischen Frucht und der weißen Blumen. Krautige, balsamische und mineralische Noten.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Javier Sanz Viticultor Calle San Judas, 2, 47491 La Seca, Valladolid.