Rey Santo Blanco

Zur Hälfte aus Verdejo Reben mit einem Alter von 10 Jahren und zur anderen Hälfte aus Viura-Reben mit einem Alter von mehr als 30 Jahren erzeugt. Bei kontrollierter Niedrigtemperaturgärung (< 15°C) in Edelstahltanks vergoren, um die charakteristischen Eigenschaften des Weins zu erhalten. Im Glas leuchtendes, sehr klares Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase grüner Apfel, Anis und Noten von exotischen Früchten. Am Gaumen fruchtbetont, frische Säure, begleitet von dezent exotischen Fruchtaromen. Im Angang leicht mineralische Anklänge, ein wunderbarer Terrassenwein. Perfekt zu Meeresfrüchten, geräuchertem, gebratenem oder rohem Fisch (Sushi und Sashimi), Käse, Nudel- und Reisgerichten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bodega Javier Sanz Viticultor Calle San Judas, 2, 47491 La Seca, Valladolid