Likörwein Vinsanto Borgo Scopeto

Der Vin Santo Chianti Classico wird aus toskanischen Trebbiano- und Malvasia-Trauben gekeltert. Die Trauben werden zuvor für drei Monate zum Trocknen auf Holzgestelle gelegt. Anschließend werden die Trauben sanft gepresst und der Most wird in teilweise gefüllte und versiegelte Barriques aus französischer Eiche umgefüllt; die Gärung erfolgt über 12 Monate bei einer Temperatur von 15°C. Ein Teil der Reifung findet im Holz statt.

Abfüller:
CAPARZO S.R.L. 53024 MONTALCINO ITALIEN

Zutaten:
Enthält SULFITE