Vermentino Salento Timo IGP

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Inhalt: 0,75L
Artikel-Nr.: 07769
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Informationen zu diesem Wein:

Region:Apulien
Erzeuger:Cantine San Marzano
Farbe: Weiß
Geschmack: Trocken
Qualität:IGP
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12 %
Trinktemperatur: 8° C
Das Besondere an diesem Wein Vermentino findet sich in Italien vor allem in der Toskana und auf Sardinien. Aber auch im apulischen Salento lassen sich daraus sehr attraktive Weißweine produzieren. Der 'Timo' ist der weingewordene Beweis dafür und unterstreicht einmal mehr die qualitativ hochwertige Bandbreite der Cantine San Marzano. Durch die Nähe zum Meer und den sandigen Boden herrschen in der Gegend gute Voraussetzungen für den Anbau von Weißwein, denn beides wirkt sich positiv auf die Frische des Weines aus. Zudem sorgen die zahlreichen Rosmarin- und Thymiansträucher sowie die Macchia genannten Büsche zwischen Ionischem Meer und felsiger Küste für eine aromatische Prägung dieses Weißweines. Dem Timo Vermentino wohnen unwahrscheinlich attraktive Kräuternoten inne, die perfekt zu den intensiven Fruchtaromen passen. Der Wein hat zudem eine gute Struktur, denn die Beeren reifen in dem sonnenverwöhnten Klima natürlich bestens aus. Zudem verbringt der Most des Weines einige Zeit mit den Beerenschalen, so dass er konzentrierter ausfällt als ein auf Leichtigkeit ausgelegter Weißwein. Der Timo ist nicht nur ein Wein der Apulien-Fans begeistern wird, er unterstreicht auch die schöne Charakteristik der Rebsorte Vermentino. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der Wein kommt in einem leuchtenden Strohgelb ins Glas. Der Duft dieses Vermentino erinnert an Zitrusfrucht, weiße Blumen und etwas Bienenwachs. Und auch gelbes Steinobst und frische Kräuter sind präsent. Im Mund noch mehr vegetative, kräuterige Anklänge, aber auch wieder Zitrusfrucht und zudem Apfel und Birne. Eine gute Säurestruktur beschert ausreichende Frische. Im Abgang sehr saftig und mit schöner Struktur.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe, Italien
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Wert: 0,00 €
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