MENHIR SALENTO - Primitivo Manduria DOC

Inhalt: 0,75l
Artikel-Nr.: 07717
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Informationen zu diesem Wein:

Region:Apulien
Erzeuger:Menhir Salento
Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Qualität:DOC
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14,5 %
Trinktemperatur: 18° C
Die Ortschaft Manduria gilt wohl als die beste Herkunft für Primitivo. Die Kellerei Menhir ist bekannt für ihren Primitivo Quota 29. Mit diesem Primitivo di Manduria möchte Menhir einen Schritt weiter gehen. Der Wein wurde in kleinen Holzfässern gereift, um ein vielschichtigeres Aroma zu erhalten. Schon beim Anblick des Primitivo di Manduria wird deutlich, dass das ein südlicher Wein sein muss. Er leuchtet im Glas dunkel rubinrot mit violetten Reflexen. Das intensive Bouquet nach in Alkohol eingelegten Früchten, Kakao und Kräutern ist typisch für Italiens Süden und animiert zum ersten Schluck. Am Gaumen ist dieser Primitivo aus Apulien kraftvoll, angenehm weich und rund. Guter regionentypischer Rotwein mit langem Nachhall. Passt hervorragend zu Schmorgerichten und zu gegrilltem dunklen Fleisch.
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