Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso

Die Rebsorte Piedirosso bringt von den Hängen des Vesuv eine ganze Portion Kräuter mit, Majoran, Thymian und Estragon. Die Frucht dezenter, Johannisbeere aber auch ein Hauch Orange. Ein Gegenbeispiel zu allen uniformen Toskana-Wässerchen. Tiefe Erdigkeit und Gewürznoten. Eleganter Körper und Kirschen. Anklänge an Teer und Johannisbeeren. Unterlegt von feiner Mineralität, Kräuter der Provence, reife und frische Noten zugleich. Im Mund auch herrlich frisch, zwar mit rotfruchtiger Kraft, aber auch hier die Orange, Blutorange. Eher fein am Gaumen, auch wenn die Phenolik ihren Weg findet. Der Wein ist trotz seiner ausgeprägten Würze unaufgeregt gut und macht einfach nur Spaß. Im Nachhall auch wieder Orange. Das zieht sich durch und passt perfekt.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Feudi di San Giorgio Societá Agricola S.p.A. Sorbo Serpico (AV) Italien