Amarone Cá dei Frati DOCG

Der Amarone Pietro dal Cero DOC von Ca dei Frati besticht durch sein intensives und vielschichtiges Rubinrot mit schwarzrot schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet dieser Rotwein aus dem Valpolicella ein kräftiges Aromenspiel aus balsamischen aber auch fruchtintensiven Noten, mit Ansätzen von dunklen Waldfrüchten, Kirschen und Trockenpflaumen untermalt von facettenreichen Nuancen von Sternanis, wilder Minze, Kaffee und Tabak. Am Gaumen zeigen sich üppige Fruchtnoten, feinste Sauerkirschnoten vermelzen mit dezenten Schokonuancen zu einem ansprechenden, würzigen von großer Struktur getragenem Gaumenerlebnis. Sehr expansives und andauerndes Finale. Trinkt sich am besten mit gereiftem Käse, langkochenden Fleischgerichten, Schmorbraten und Wild.

Abfüller:
Ca dei Frati Vai Frati, 22 25019 Lugana di Sirmione Italien

Zutaten:
Wein, SULFITE