Langhe Nebbiolo DOC Pertinace

Rotwein aus Trauben der eigenen Weinberge. Der jüngere Bruder des Barbaresco passt gut zu rotem und weißem Fleisch oder mittelreifem Käse. STADT: Treiso ANBAUFLÄCHE: 5 Hektar REBSORTE: Nebbiolo REBTRAININGSMETHODE: Guyot WEINBEREITUNG: 10-15 Tage im Stahltank. Temperaturgesteuert ALTERN: 9-12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche FARBE: Rubinrot mit violetten und granatfarbenen Nuancen AROMA: Rote Frucht mit Pfeffer und Hagebutte GESCHMACK: Etwas würzig mit weichen Tanninen

Abfüller:
Pertinace S.C.A. Localita Pertinace 12050 Treiso Italien

Zutaten:
Wein, SULFITE