Barolo DOCG Pertinace

Ein Barolo aus Trauben der Weinberge von La Morra. Empfohlen zu Wild und rotem Fleisch oder gereiftem Käse. REBSORTE: Nebbiolo REBTRAININGSMETHODE: Guyot WEINBEREITUNG: 40-60 Tage in Stahltanks mit untergetauchtem Deckel. Temperaturgesteuert ALTERN: 24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche FARBE: Granatrot mit orangefarbenen Nuancen AROMA: Intensiv und anhaltend, mit Waldbeeren, Gewürzen und Lakritze GESCHMACK: Weich, samtig mit guten Tanninen und langem Abgang

Abfüller:
Pertinace S.C.A. Localita Pertinace 12050 Treiso Italien

Zutaten:
Weintrauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien ( SULFITE ), Stabilisatoren (enthält Gummi arabicum und / oder Kaliumaspartat.