Panettone Klassisch Vergani

Unser Panettone Milanese wird nach traditioneller Art hergestellt – mit natürlicher Hefe aus Sauerteigansatz. Die goldbraune Kruste mit ihren charakteristischen Einschnitten verbirgt einen Teig von intensiv gelber Farbe und einer wunderbar luftigen, wabenartigen Struktur. Verfeinert mit saftigen Rosinen und aromatischen kandierten Orangenschalen, überzeugt er durch seinen typischen, süßen Geschmack und das verführerische Aroma von kandierten Früchten. Ein Klassiker der italienischen Backkunst, der jeden Genussmoment zu etwas Besonderem macht.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Vergani Srl Via Oristano 5 20128 Milano Italien

Zutaten:
WEIZENMEHL, Rosinen (14,5%), BUTTER (MILCH) , Zucker, kandierte Orangenschalen (9%) (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), EIGELB aus Freilandhaltung, natürliche Hefe ( WEIZENMEHL , Wasser), Honig, Emulgatoren: Mono und Diglyceride von Speiisefettsäuren, Salz, VOLLMILCHPULVER , natürliche Aromen, natürliches Vanillearoma.