Kekse Cantucci Mandel/Pistazie Aida

Cantucci sind ein traditionelles Mandelgebäck aus der italienischen Provinz Prato nahe Florenz. Sie werden wie Zwieback doppelt gebacken, zuerst als längliche Laibe und dann in Scheiben, wodurch sie mürbe und haltbar werden.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Aida Giangreco Via Porticella 84 94010 Assoro Italien

Zutaten:
WEICHWEIZENMEHL Typ 00, Zucker, MANDELLN (20%), PISTAZIEN (10%), EIER , Pflanzenmargarine [96% nicht gehärtete Pflanzenöle und Fette [Öle ( Sonnenblume mit hoher Ölsäuregehalt), Fett [Shea]], BUTTER , Hefe, Wildblumenhonig aus Sizilien, Ammoniumbicarbonat E503ii, sizilianisches MANDELAROMA , Orangenaroma, natürliches Vanillearoma, Glukosesirup, Stabilisator[Xanthangummi E415], Säureregulator [Apfelsäure E296], Konservierungsmittel [E202]].