Blätterteig zum Füllen.

Inhalt: 10kg
Artikel-Nr.: 02731
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Blätterteig in der gleiche Art von Sfogliatella, Längliche Form ohne Füllung. Ideal für Nutzung in der Konditorei. Es kann mit Schokoladencreme oder anderer Creme gefüllt werden. Zubereitung: Bei Zimmertemperatur für etwa 1 Stunde auftauenlassen, dann in den vorgeheizten Backhofen auf 180/190° C für 25 bis 30 Minuten backen.

Zutaten:
Für den Teig: Hartweizenmehl, Schweineschmalz, Zucker, Salz, Wasser. Für die Füllung: Weizenmehl, Wasser, Salz, Pflanzenmargarine: Öl-hydrierte Pflanzenfett, Pflanzenöl, Wasser, Emulgator: E471, E322, Soja-Lecithin, Säureregulator E330, Konservierunsstoffe E202, Aroma, Farbstoffe E160, E100, Eier.
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