Coppa Borgo Dora

Coppa ist italienisch und bedeutet Schweinenacken, bzw. Schweinekamm. Und genau das ist es auch: ein luftgetrockneter Schinken aus dem Schweinehals.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Salumificio Borgo Dora SPA C.SO Vercelli 279/A 10155 Torino Italien

Zutaten:
Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Aromastoffe, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E250, E252.