Borgo Dora - Pancetta Coppata

Die Pancetta Coppata Magrissima ist eine typische gereifte Wurstspezialität, die vor allem in der Emilia-Romagna, der Lombardei und Venetien verbreitet ist. Sie ist eines der schmackhaftesten Produkte der breiten Palette italienischer Wurstwaren. Die Pancetta Coppata zeichnet sich dadurch aus, dass sie im Grunde zwei hervorragende italienische Wurstsorten vereint: Pancetta und Coppa. Aus der Kombination dieser beiden Wurstsorten entsteht ein elegantes und wirklich besonderes Produkt, dessen Geschmack perfekt zwischen den zarten Noten der Coppa und den kräftigeren der Pancetta liegt.

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromastoffe, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumcarbonat. Konservierungsstorff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat