Salami Cacciatore DOP Clai

Die "Salamino Italiano alla Cacciatora g.U." von Clai ist eine kleine Salami mit feinem Geschmack. Sie hat eine rubinrote Farbe mit Schmalzkörnern. Sie trägt die Bezeichnung g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung), die ihre Zutaten und ihr Rezept schützt.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
CLAI S.C.A. Via Gambellara 62/A 40026 Sasso Morelli BO Italien

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsstoffe: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit).