Toma mit Truffeln

Toma (piemontesisch für Käse) ist eine Sammelbezeichnung für eine Familie von Käsesorten aus Norditalien und angrenzenden Regionen. Die Käse unterscheiden sich untereinander stark. Fast alle werden aus Kuhmilch produziert, und die meisten von ihnen sind halbfest oder weich. Diese Sorte ist mit Trüffel verfeinert.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
CISALPINO SPA VIA MARTIRI DELLE FOIBE 11 12038 SAVIGLIANO (CN) ITALIEN

Zutaten:
Trüffel, MILCH, Lab, Salz.