Schafskäse mit Rucola Sifor

Primo Sale Sizilianischer Pecorino mit Rucola ist ein salziger Schafskäse aus Italien. Bei der Herstellung wird der Quark mit Rucolablättern, auch Rucola genannt, vermischt, was dem Käse ergänzende Bitternoten verleiht.

Zutaten:
pasteurisierte SCHAFSMILCH, Rucola 1,7%, Salz, Lab, Milchkulturen.