AURICCHIO- Provolone mild ca.6Kg

Von ausgewählter Kuhmilch erhalten, wird dieser Provolone einen kurzen Reifung unterzogen; deshalb bleibt dieser Käse weich und delikat Geschmacksvoll. Ihre Form wird dann modelliert und bearbeitet per hand. Mild Provolone wird in der Küche vielfältig verwendet. Mindestesn 45% Fett. Sein Geschmack ist mild und sahnig.