Scamorza - Käse Soresina

Scamorza Soresina ist ein Frischkäse, der ausschließlich aus 100 % italienischer Kuhmilch hergestellt wird . Er ist in zwei Varianten erhältlich: Weiß und Geräuchert. Die weiße Variante ist die klassische, die den natürlichen Milchgeschmack bewahrt. Die geräucherte Variante zeichnet sich durch ein intensives Aroma aus, da sie einem natürlichen Räucherprozess unterzogen wird, der ihr den typischen Geschmack und die dunklere Rinde verleiht.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Latteria Soresina via Dei Mille, 13/17 26015 Soresina (CR) Italien

Zutaten:
MILCH , lebende MILCHenzyme, Lab, Salz.