Pappardelle

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Inhalt: kg1
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Anzahl:
Pappardelle sind sehr breite italienische Bandnudeln. Sie werden meist im Netz zusammengedreht und als „Nudelnest“ serviert. Die Pappardelle sind üblicherweise mindestens einen Zentimeter breit. Herkunftsregion der Pappardelle ist vermutlich die Toskana, wo sie mit Ragùs, wie zum Beispiel dem Ragù Cinghiale (mit Wildschweinhack) serviert werden.

Zutaten:
HARTWEIZENGRIEß, EIER 20%.

Durchschnittliche Nährwerte:
 pro 100gpro Portion
Brennwert1253kJ/296kcalkJ/kcal
Fett2,8gg
 davon ges. Fettsäuren0,8gg
Kohlenhydrate55gg
 davon Zucker1,7gg
Eiweiß11gg
Salz0,09gg




Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
TEMPORIN PASTIFICIO SRL, V. DELL'INDUSTRIA 30, I 37066 SOMMACAMPAGNA (VR), ITALIEN
 
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