Linguine Trafilate von Temporin

Linguine oder Linguini bedeuten auf italienisch "kleine Zungen". Sie sind eine Pasta-Art, die Spaghetti ähnelt, jedoch sehr flach sind. Ursprünglich stammen sie aus Kampanien, einer Region in Italien. Das beliebteste Rezept, in dem sie anwendet sind, ist "Linguine alle Vongole". Dafür bereitet man eine schmeckhafte Venusmuschelnsoße vor, mit der die Nudeln vermischt und serviert werden.

Zutaten:
HARTWEIZENGRIEß, EIER 20%.

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1253kJ/296kcal	kJ/kcal
Fett	2,8g	g
davon ges. Fettsäuren	0,8g	g
Kohlenhydrate	55g	g
davon Zucker	1,7g	g
Eiweiß	11g	g
Salz	0,09g	g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
TEMPORIN PASTIFICIO SRL, V. DELL'INDUSTRIA 30, I 37066 SOMMACAMPAGNA (VR), ITALIEN