Fregula Nudel Sardinien Classica

Die Fregola Kügelchen dann auf ein Blech geben und im Ofen bei ca. 50 Grad goldgelb rösten. Wie ganz gewöhnliche Pasta in Salzwasser «al dente» kochen. Traditionell wird «Fregola» an einem feinen Tomaten-Sugo mit «Vongole» (Herzmuscheln) serviert.

Zutaten:
HARTWEIZENGRIESS, Wasser.

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1521kJ/359kcal	kJ/kcal
Fett	2,0g	g
davon ges. Fettsäuren	0,4g	g
Kohlenhydrate	58,8g	g
davon Zucker	3,5g	g
Ballaststoffe	3,0g	g
Eiweiß	12,7g	g
Salz	0,007g	g

Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Kochzeit 12 Minuten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
MASSERIE SARDE SRL, VIA CAPITANO AMADIO 9, I 07030 CHIARAMONTI (SS), ITALIEN