Tagliatelle, 6mm NADIA

Tagliatelle sind eine Art Bandnudeln. Sie sind die klassische Pasta aus der Region Emilia-Romagna. Die einzelne Nudel ist wie ein langes flaches Band geformt, den Fettuccine ähnlich, aber typischerweise ungefähr 5-10 mm breit. Man kann sie mit einer Vielzahl von Saucen servieren; die klassische Art ist eine Fleischsauce „alla bolognese“.

Zutaten:
HARTWEIZENGRIEß, EIER 20%., Wasser

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1595kJ / 380kcal	kJ/kcal
Fett	3,9g	g
davon ges. Fettsäuren	g	g
Kohlenhydrate	69,2g	g
davon Zucker	g	g
Eiweiß	14,1g	g
Salz	g	g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
COLUMBRO, V. TONIOLO 3A-ZONA INDUSTRIALE, I 61032 FANO (PS), ITALIEN