Mehl Manitoba CAPUTO

Seine extra starke Glutenstruktur hält vor allem schwere Teige mit viel Butter, Hefe oder Eiern und langen Gehzeiten besonders elastisch und dehnbar.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli Italien

Zutaten:
WEICHWEIZENMEHL Typ 0

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1482kJ/350kcal	kJ/kcal
Fett	1,5g	g
davon ges. Fettsäuren	0,1g	g
Kohlenhydrate	69g	g
davon Zucker	1g	g
Ballaststoffe	3g	g
Eiweiß	14g	g
Salz	0,016g	g

Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Kann Spuren von SOJA enthalten.
GLUTENHALTIG