Caputo Manitoba Mehl

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Inhalt: 1kg
Artikel-Nr.: 80206
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Anzahl:
Mehl aus Manitoba, dem Superweizen mit dem extrem hohen Proteingehalt. Seine extra starke Glutenstruktur hält vor allem schwere Teige mit viel Butter, Hefe oder Eiern und langen Gehzeiten besonders elastisch und dehnbar.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

Zutaten:
WEICHWEIZENMEHL Typ 0

Durchschnittliche Nährwerte:
 pro 100gpro Portion
Brennwert1482kJ/350kcalkJ/kcal
Fett1,5gg
 davon ges. Fettsäuren0,1gg
Kohlenhydrate69gg
 davon Zucker1gg
Ballaststoffe3gg
Eiweiß14gg
Salz0,016gg


Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Kann Spuren von SOJA enthalten.
GLUTENHALTIG
 
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