Speck Ferrarini

Der Ferrarini Räucherspeck ist das Ergebnis einer genauen und gewissenhaften Rezeptur und einer geduldigen und sorgfältigen manuellen Verarbeitung. Die feine Zusammensetzung der Gewürze, das leicht aromatische Räuchern und schließlich die langsame Reifung verleihen dem Speck die unverwechselbare Qualität, ein Zeichen dafür, was mit großer Leidenschaft hergestellt wird. Die bequemen und praktischen Schalen bewahren dank der angewandten Technologie die Eigenschaften unseres Specks für lange Zeit, der duftend bleibt, als ob er gerade erst aufgeschnitten wurde.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Ferrarini SpA via Lauro Ferrarini 1 – 42123 Reggio Emilia – Italien

Zutaten:
Schweinekeule, Salz, Dextrose, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Natriumnitrat.

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1153kJ/276kcal	kJ/kcal
Fett	17g	g
davon ges. Fettsäuren	6,3g	g
Kohlenhydrate	0,8g	g
davon Zucker	0g	g
Eiweiß	30g	g
Salz	5,1g	g