Camembert aus Büffelmilch 3B Latte

Der Buffalo Camembert von 3B Latte ist ein frischer Weichkäse, der in der Lombardei aus 100 % pasteurisierter Büffelmilch hergestellt wird. Er hat eine runde Form, eine milchig weiße Farbe und eine essbare Rinde. Er hat eine weiche und cremige Textur, der Geschmack ist süß und charakteristisch. Der Büffel ist eine besondere Rinderrasse, die in Italien gezüchtet und besonders wegen ihrer Milch geschätzt wird, die dann zur Herstellung von Mozzarella und anderen Käsesorten wie Ricotta, Scamorza, Stracchino, Burrata, Joghurt und natürlich dem Camembert verwendet wird.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
3B LATTE srl Via Colognao, 10 24053 BRIGNANO GERA D'ADDA (BG) Italien

Zutaten:
BÜFFELMILCH , Salz, Lab, Penicillium.

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1254kJ/303kcal	kJ/kcal
Fett	28g	g
davon ges. Fettsäuren	20,4g	g
Kohlenhydrate	0,2g	g
davon Zucker	0,2g	g
Eiweiß	12,6g	g
Salz	1,3g	g

Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Enthält MILCH und LAKTOSE