Mozzarella Fior di Latte Gioella

Der Fior di Latte hat eine kugelförmige Form mit einer perlweißen Farbe, einer glatten Oberfläche, einer kompakten und elastischen Konsistenz. Frisch gestreckter Quark, der Geschmack ist zart, frisch, milchig.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
CAPURSO AZIENDA CASEARIA srl II Trav. Via Vicinale Le Strettole s.n. (Via Filippo Gisotti) 70023 Gioia del Colle, BA - ITALIEN

Zutaten:
Pasteurisierte MILCH, MILCHFERMENTE , Salz, mikrobielles Lab, Säureregulator: MILCHSÄURE

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	979kJ/236kcal	kJ/kcal
Fett	18g	g
davon ges. Fettsäuren	11g	g
Kohlenhydrate	0,4g	g
davon Zucker	0,3g	g
Eiweiß	18g	g
Salz	0,49g	g

Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Allergene: MILCH und Produkte auf MILCHBASIS (einschließlich LAKTOSE )