Olivenöl Extra Nativ Nocellara Geraci

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Natives Olivenöl extra aus der Sorte Nocellara del Belìce, die im Gebiet von Trapani (Valle del Belìce – Partanna) beheimatet ist. Die Oliven werden von Hand gepflückt, kalt extrahiert und unter Stickstoff in Stahlsilos bei einer konstanten Temperatur von 15-18°C gelagert. Der Geschmack ist mittelfruchtig nach grünen Oliven, mittelwürzig und leicht bitter, mit Noten von Artischocke, Blättern, Gras und Tomate. Roh passt er zu Suppen, Käse, Hülsenfrüchten, Fleisch, Fisch und Salaten. In der Küche kann er zu Braten oder bei der Zubereitung von Soßen, gebackenem Fisch und Pinzimonio verwendet werden.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Olivoil s.r.l. Contrada Biggini, s.n. 90128 Partanna (TP) Italien

Zutaten:
Extra Natives Olivenöl

Durchschnittliche Nährwerte:
 pro 100gpro Portion
Brennwert3389kJ/824kcalkJ/kcal
Fett91,6gg
 davon ges. Fettsäuren14gg
Kohlenhydrate0gg
 davon Zucker0gg
Eiweiß0gg
Salz0gg