Friarielli mariniert Bella Conatdina

Die Brokkoli di rapa werden das ganze Jahr über in der gesamten Region angebaut, wobei die besten Exemplare vom Spätherbst bis zum Frühlingsanfang auf dem Markt zu finden sind. Von den Friarielli werden die zartesten Blätter verzehrt, und in den letzten Jahren haben sie sich auch als beliebte Zutat für neue kulinarische Kreationen etabliert. Von rustikalen Pizzen bis zu speziellen Pastasaucen verleihen diese Brokkoli di rapa neuen Rezepten eine einzigartige und regionale Note.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Cirillo Group SPA - Bella Contadina SS 16 – km 701 Orta Nova (Fg) Italien

Zutaten:
Rübensprossen (55 %), Wasser, Sonnenblumenöl, Essig, Salz, Knoblauch, Chili, Basilikum, Antioxidationsmittel: E300, Säureregulator: E270.

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	656kJ/156kcal	kJ/kcal
Fett	12g	g
davon ges. Fettsäuren	2,1g	g
Kohlenhydrate	3,0g	g
davon Zucker	0,5g	g
Eiweiß	2,1g	g
Salz	2,3g	g