Mischkäse Riserva gereift Entrepinares

Der gereifte Mischkäse "La Reserva" von Entrepinares wird sorgfältig aus einer harmonischen Kombination verschiedener Milchsorten hergestellt. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Chargen und Reifezeit variieren, aber in der Regel werden Kuhmilch, Ziegenmilch und Schafsmilch verwendet. Der Käse hat eine feste, kompakte Textur und ist von einer natürlichen Rinde umgeben. Durch die lange Reifezeit entwickelt der Käse einen intensiven und vollmundigen Geschmack. Der gereifte Mischkäse "La Reserva" von Entrepinares zeichnet sich durch Noten von Nüssen, Butter und würzigen Nuancen aus. Die verschiedenen Käsesorten in der Mischung tragen zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil bei und verleihen dem Käse seine charakteristische Komplexität.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
QUESERIAS ENTREPINARES, SA. Arca Real, 130 Valladolid 47008 Spanien

Zutaten:
pasteurisierte [ Kuh (max. 50%), Schaf (min. 35%) und Ziege (min. 15%) MILCH], Salz, Lab, Stabilisator (Calciumchlorid), Milchfermente, Konservierungsstoffe: E202, E235, Farbstoff: E150d.

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1965kJ/474kcal	kJ/kcal
Fett	40g	g
davon ges. Fettsäuren	26g	g
Kohlenhydrate	1,5g	g
davon Zucker	<0,5g	g
Eiweiß	27g	g
Salz	1,5g	g

Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Rinde nicht zum Verzehr geeignet