NARDINI - Grappa Bianca

Der Trester aus dem dieser Grappa destilliert wird stammt von Trauben aus den Weinbergen Venetiens und des Friauls. Traditionell, mit Dampf, unter Vakuum, mit doppelter Rektifikation bekommt er ein transparentes, kristallklares Erscheinungsbild und der Geschmack ist ausgewogen, intensiv und abgerundet. Der Grappa von Nardini ist ein perfekter Genuss nach dem Essen. “Acquavite Nardini” wird seit 1779 in Bassano del Grappa hergestellt und abgefüllt. Zu dieser Zeit herrschte in Bassano del Grappa die Erhabene Republik von Venedig. Drei Jahre vorher unterzeichnete Thomas Jefferson die Unabhängigkeitserklärung und Louis XVI regierte noch in aller Ruhe ohne auch nur die leiseste Ahnung zu haben, was zehn Jahre später geschehen würde. Der Gründer der traditionsreichsten Brennerei Italiens war Bortolo Nardini, der im April des Jahres 1779 ein Wirtshaus am Ostende der berühmten Bassano-Brücke am Ufer des Flusses Brenta erwarb. Das Wirtshaus wurde mit seiner strategisch günstigen Lage für die Wasserversorgung, ein wichtiger Bestandteil des Brennvorgangs, sowie, dank der für die regionalen Märkte günstigen Erreichbarkeit bald als "Grapperia Nardini" bekannt. Zu dieser Zeit war der Fluss Brenta ein wichtiger Wasserweg, der hauptsächlich für den Gütertransport mit Booten ins ferne Venedig genutzt wurde.

Zutaten:
Trester von Trauben aus Weinbergen Venetiens und Friauls





Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
NARDINI DISTILLERIA SPA, PONTE VECCHIO 2, I 36061 BASSANO D.GRAPPA (TV), ITALIEN