Hefe "Naturkraft"


Inhalt: 500g
Artikel-Nr.: 02103
3,45 €(6,90€/1kg)
(bisheriger Verkäuferpreis 4,50 €)
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Anzahl:
Pulvermischung für Pizza aus getrocknet Sauerteig. Naturkraft ist eine natürlische Hefepulver, aufgefrischt durch klassische Gärung aus Mehl und Hefe erhalten mehrmals , bis Sie das richtige Maß an Säure erhalten.
Zubereitung: 30-50g für
1lt Wasser( für klassische Pizzateig).
18-30g für 1lt Wasser(für Teige mit eine höher Hidratation)
Wichtige Hinweis: Naturkraft pizza beseigt nicht die Bierhefe sondern reduziert die angefragte Bierhefe menge(nur dient es als Auflöser zum Fermentation).
Zutaten:
Trockene Hefe aus Weizenmehl '0'(90%), malzige Weizenmehl. Kann Milch, Sojabohnensamen, sesam Spuren und deren Derivate.
Durchschnittliche Nährwerte:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
AGUGIARO E FIGNA S.P.A., STRADA DEI NOTARI, 25-27,I 43044 COLLECCHIO (PARMA) , ITALIEN
Zutaten:
Trockene Hefe aus Weizenmehl '0'(90%), malzige Weizenmehl. Kann Milch, Sojabohnensamen, sesam Spuren und deren Derivate.
Durchschnittliche Nährwerte:
pro 100g | pro Portion | |
Brennwert | 1488kJ/351kcal | kJ/kcal |
Fett | 1,45g | g |
davon ges. Fettsäuren | 0,3g | g |
Kohlenhydrate | 69,3g | g |
davon Zucker | 2,1g | g |
Eiweiß | 5,1g | g |
Salz | 0,08g | g |
ballastoffe | 1,3g | g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
AGUGIARO E FIGNA S.P.A., STRADA DEI NOTARI, 25-27,
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