NEGRINI - Mortadella, klein. Halb

Inhalt: 500g
Artikel-Nr.: 01737
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Anzahl:
Mortadella ist eine italienische Wurstspezialität aus feinst geschnittenem Schweinefleisch, das mit Salz, Pfeffer, Zucker und groben, fetten Speckwürfeln in Kunst- oder Naturdärmen zu großen Würsten von bis zu 100 kg geformt und in speziellen Heißluftöfen bei 90 °C gegart wird. Es gibt Varianten, die zusätzlich Pistazien oder weitere Gewürze enthalten.

Zutaten:
Schweinefleisch, Schweinedarm, Speisesalz, Sacharose, natürliche Aromastoffe, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Gewürze, Konservierungsstoff (Natriumnitrit).

Durchschnittliche Nährwerte:
 pro 100gpro Portion
BrennwertkJ/kcalkJ/kcal
Fett8,3gg
 davon ges. Fettsäurengg
Kohlenhydrate0gg
 davon Zucker0gg
Eiweiß15,7gg
Salz2,4gg




Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
NEGRINI SALUMI SPA, VIA ALBARELLI 28, I 44045 RENAZZO DI CENTO (FE), ITALIEN
 
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