Ricottakäse Hartgebacken mit Trüffel Centro Form

Zarter gebackener Ricotta ist ein weiches, kompaktes Milchprodukt, das ursprünglich für eine längere Haltbarkeit als frischer Ricotta entwickelt wurde. In der Vergangenheit wurde es auf Metallgittern in der Nähe einer Feuerstelle platziert, wo der Rauch des Holzes, das zur Erwärmung der Umgebung verbrannte, das Produkt langsam trocknete. Verfeinert mit Trüffel, Ideal für Aperitifs und Vorspeisen.

Zutaten:
SCHAFSMILCHMOLKE, SCHAFSMILCH, Salz, Sommer - Trüffelpreparat.

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	786kJ/188kcal	kJ/kcal
Fett	14,2g	g
davon ges. Fettsäuren	9,3g	g
Kohlenhydrate	2,5g	g
davon Zucker	0,26g	g
Eiweiß	12,6g	g
Salz	1g	g

Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Kann Spuren von NÜSSEN und DERIVATEN enthalten.

Dieses Produkt enthält MILCH und DERIVATE

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
CENTRO FORM SRL, C.DA MONTAGNA SNC, I 94010 AIDONE (EN), ITALIEN