Ziegenkäse Capriccio di Sardegna

Capriccio gereifter Ziegenkäse ist ein weicher, kurz gereifter Käse, der nur aus Ziegenmilch hergestellt wird.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
SIFOR SOLE DI SICILIA Via Ferruccio Parri, 6, 43030 San Michele di Tiorre, Felino PR, Italien

Zutaten:
pasteurisierte ZIEGENMILCH , Salz, Lab, Kulturen.

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1470kJ/354kcal	kJ/kcal
Fett	29,2g	g
davon ges. Fettsäuren	23g	g
Kohlenhydrate	2,7g	g
davon Zucker	1,3g	g
Eiweiß	20,2g	g
Salz	1,7g	g

Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Oberfläche mit weissem Schimmel (Penicilium Candidum).

Rinde zum Verzehr geeignet.