Lebensmittel

Provolakäse ca.1Kg aus Sizilien

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Inhalt: 800g
Artikel-Nr.: 01176
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Anzahl:
Der Provola, einer der ältesten Käse Siziliens, wiegt normalerweise nicht mehr als ein Kilo) und hat eine begrenzte Reifedauer, eine typischen Birnenform einen angenehmen Geruch und einen ebenso süsslichen und milden Geschmack. Der Teig hat eine strohgelbe Farbe. Er ist ein typische Tafelkäse, aber er wird auch beim Kochen in bestimmten Rezepten verwendet.

Zutaten:
Kuhmilch, Lab, Salz

Durchschnittliche Nährwerte:
 pro 100gpro Portion
Brennwert1263kJ / 302kcalkJ/kcal
Fett18,41gg
 davon ges. Fettsäurengg
Kohlenhydrate8,85gg
 davon Zuckergg
Eiweiß25,35gg
Salzgg




Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
SIFOR SOLE DI SICILIA, V.FERRUCCIO PARRI 10/B, I 43030 S.MICHELE TIORRE(PARM, ITALIEN
 
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