AMBROSI-Geräucherter Scamorza 250g

Inhalt: 250g
Artikel-Nr.: 01047
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Ein typischer Weichkäse aus Kuhmilch sehr bekannt in Mittel- und Süditalien der, wie Mozzarella und Provolone zu den Brühkäsesorten vom Typ Filata gezählt wird. Typisch für diesen Käse ist seine Birnenform und die geraucherte Variante. Die Farbe ist hell und für einen Frischkäse sehr kompakt, da er eine kurze Reifezeit hat. Fettgehalt ist 45 % in der Trockenmasse.

Durchschnittliche Nährwerte:
 pro 100gpro Portion
Brennwert1257kJ / 303kcalkJ/kcal
Fett23,5gg
 davon ges. Fettsäuren14,3gg
Kohlenhydrate0,1gg
 davon Zucker0,1gg
Eiweiß22,8gg
Salz1,2gg




Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
AMBROSI SPA, VIA OTTORINO AMBROSI 1, I 25014 CASTENEDOLO (BS), ITALIEN
 
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