Kapernbeeren Zuccato

Kapern sind die Blütenknospen eines Strauches aus dem Mittelmeerraum und Teilen Asiens. In Weinessig eingelegt sind sie eine schmackhafte Zutat der mediterranen Küche. Neben der appetitanregenden Wirkung, verwendeten die alten Griechen und Römer Kapern als Mittel gegen Milzbeschwerden und als Aphrodisiakum.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Zuccato Via Dante 2 36010 Chiuppano (VI) Italien

Zutaten:
Kapernbeeren, Wasser, Weinessig, Salz.

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	165kJ/39kcal	kJ/kcal
Fett	1g	g
davon ges. Fettsäuren	0,2g	g
Kohlenhydrate	5,8g	g
davon Zucker	0,2g	g
Eiweiß	1,7g	g
Salz	1,9g	g