Kapern in Salz Zuccato

Kapern sind die Blütenknospen eines Strauches aus dem Mittelmeerraum und Teilen Asiens. Salzkapern stellen eine schmackhafte Zutat der mediterranen Küche dar und wurden von den alten Griechen und Römern als Mittel gegen Milzbeschwerden und als Aphrodisiakum angewandt. Vor dem Verzehr waschen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Zuccato Via Dante 2 36010 Chiuppano (VI) Italien

Zutaten:
Kapern, Salz (40%)

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	kJ/kcal	85,2kJ/20,2kcal
Fett	g	0,5g
davon ges. Fettsäuren	g	0g
Kohlenhydrate	g	1g
davon Zucker	g	1g
Eiweiß	g	2,8g
Salz	g	12g