Kapernbeeren Giovagnini

Kapernbeeren in Weinessig. Kapern werden warmen Gerichten meist erst zum Schluss zugegeben, da sich manche Inhaltsstoffe bei Wärme rasch verflüchtigen. Die bekanntesten Gerichte mit Kapern sind der italienische Vitello tonnato, Spaghetti alla puttanesca, die Königsberger Klopse und das Steak Tatar.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Giovagnini Conserve V. Citernese 117 06016 San Giustino (PG) Italien

Zutaten:
Kapern, Weinessig, Wasser, Salz, Antioxydationsmittel: Ascorbinsäure E300, Säuregehaltkorrektor: Zitronensäure E330, Geschmacksverstärker: Mononatrium L-Glutamat E621.

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	139kJ/33kcal	kJ/kcal
Fett	0,8g	g
davon ges. Fettsäuren	0,5g	g
Kohlenhydrate	2,9g	g
davon Zucker	0,9g	g
Eiweiß	3,6g	g
Salz	3,2g	g